La qualité : démarche, méthodes et outils / Zohra, Cherfi [ Livre]

Auteur principal: Cherfi, Zohra, 1960-....Langue: Français ; de l'oeuvre originale, Français.Publication : Paris : Hermès science publications, 2002Description : 317 p. ; 24 cmISBN: 2746204258.Collection: IC2, ProductiqueClassification: 654 Production et gestion industrielleRésumé: Le but de cet ouvrage est de présenter un certain nombre de concepts, d'outils et de méthodes relatifs à la qualité. Au lieu de faire un livre supplémentaire sur une approche donnée, nous avons choisi de regrouper des contributions relatives à différents aspects de la notion de qualité. L'ouvrage cherche notamment à dépasser l'opposition systématique entre les défenseurs des aspects techniques et ceux des approches managériales dont la qualité a trop longtemps souffert. Le premier chapitre donne, après un bref historique, les définitions de base et les principaux concepts. Dans le chapitre 2, une analyse de l'évolution de l'assurance qualité jusqu'à la version 2000 des normes ISO 9000 sera décrite. Le chapitre 3 traite de la notion de management global de la qualité (Total Quality Management). Le chapitre 4 traite de l'ingénierie robuste. Cette approche s'appuie bien sûr sur les plans d'expériences mais avec l'objectif précis de maîtriser la qualité en amont de la conception. Le chapitre 5 décrit les outils de la sûreté de fonctionnement comme les outils d'aide à la maîtrise de la qualité en conception. Dans le chapitre 6, les deux outils essentiels de la maîtrise statistique des processus sont développés : les différents types de cartes de contrôle, y compris le cas particulier de l'approche multivariée ainsi que les indicateurs de capabilité. Après une présentation des approches classiques, le cas particulier des caractéristiques non gaussiennes est abordé. Le chapitre 7 porte sur la notion de réingénierie. Certains prétendaient qu'elle allait remplacer la gestion de la qualité. D'autres y voyaient une suite logique et complémentaire de la qualité totale. L'auteur fait le point de cette question. Aspect trop longtemps négligé, l'environnement est abordé au chapitre 8. Nous terminons cet ouvrage par un chapitre sur la métrologie. Comment peut-on avoir confiance en des mesures si les instruments qui ont permis de les obtenir ne sont pas fiables ? Quels sont les éléments à mettre en œuvre pour maîtriser ses instruments de mesure ? Sommaire La qualité, approche et définitions Principes et évolution de l'assurance qualité La qualité totale (TQM). Un concept né sur une erreur de traduction ? L'ingénierie robuste La sûreté de fonctionnement, démarche d'aide à la conception sûre Maîtrise statistique des processus Qualité totale et réingénierie Système de management environnemental Métrologie : calcul d'incertitude et test RetR.Sujet - Nom commun: Qualité des produits | Qualité -- Contrôle | Assurance qualité
Current location Call number Status Notes Date due Barcode
ENS Rennes - Bibliothèque
Sciences de l'ingénieur
654 CHE (Browse shelf) Available 654 Production et gestion industrielle 00007453

Notes bibliogr. Index

Le but de cet ouvrage est de présenter un certain nombre de concepts, d'outils et de méthodes relatifs à la qualité. Au lieu de faire un livre supplémentaire sur une approche donnée, nous avons choisi de regrouper des contributions relatives à différents aspects de la notion de qualité. L'ouvrage cherche notamment à dépasser l'opposition systématique entre les défenseurs des aspects techniques et ceux des approches managériales dont la qualité a trop longtemps souffert. Le premier chapitre donne, après un bref historique, les définitions de base et les principaux concepts. Dans le chapitre 2, une analyse de l'évolution de l'assurance qualité jusqu'à la version 2000 des normes ISO 9000 sera décrite. Le chapitre 3 traite de la notion de management global de la qualité (Total Quality Management). Le chapitre 4 traite de l'ingénierie robuste. Cette approche s'appuie bien sûr sur les plans d'expériences mais avec l'objectif précis de maîtriser la qualité en amont de la conception. Le chapitre 5 décrit les outils de la sûreté de fonctionnement comme les outils d'aide à la maîtrise de la qualité en conception. Dans le chapitre 6, les deux outils essentiels de la maîtrise statistique des processus sont développés : les différents types de cartes de contrôle, y compris le cas particulier de l'approche multivariée ainsi que les indicateurs de capabilité. Après une présentation des approches classiques, le cas particulier des caractéristiques non gaussiennes est abordé. Le chapitre 7 porte sur la notion de réingénierie. Certains prétendaient qu'elle allait remplacer la gestion de la qualité. D'autres y voyaient une suite logique et complémentaire de la qualité totale. L'auteur fait le point de cette question. Aspect trop longtemps négligé, l'environnement est abordé au chapitre 8. Nous terminons cet ouvrage par un chapitre sur la métrologie. Comment peut-on avoir confiance en des mesures si les instruments qui ont permis de les obtenir ne sont pas fiables ? Quels sont les éléments à mettre en œuvre pour maîtriser ses instruments de mesure ?
Sommaire
La qualité, approche et définitions
Principes et évolution de l'assurance qualité
La qualité totale (TQM). Un concept né sur une erreur de traduction ?
L'ingénierie robuste
La sûreté de fonctionnement, démarche d'aide à la conception sûre
Maîtrise statistique des processus
Qualité totale et réingénierie
Système de management environnemental
Métrologie : calcul d'incertitude et test RetR

Powered by Koha